Кулинария «Уральские пельмени» – это проект одноименного челябинского ресторана.
Главный продукт – это пельмени и вареники ручной лепки. Здесь можно купить более 40 видов: пельмени «Фирменные», «Челябинские» или «Русская тройка», а также пельмени с мясом дичи, сладкие вареники с творогом или вишней.
Всего в меню более 250 видов блюд: салаты, супы, гарниры, горячее. Более 100 видов выпечки и кондитерских изделий: самса, чебуреки, беляши, пирожки и булочки. На сладкое представлены эклеры, капкейки, торты, включая классические «Птичье молоко» и «Наполеон».
Напитки по фирменным рецептам: ягодные морсы, традиционные квасы, настойки, пиво.